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La nutrición es medicina


La medicina china otorga gran importancia a la alimentación saludable.

Poca carne y al menos una manzana al día: muchos alemanes asocian esto con una dieta saludable. Desde la perspectiva de la medicina china, una alimentación saludable significa mucho más que simplemente concentrarse en una dieta rica en frutas y verduras. eso representa cinco pilares de la medicina china.

Un principio es el uso de alimentos regionales, idealmente cultivados orgánicamente. "Comer sano siempre significa elegir alimentos según las estaciones y la salud personal", explica el Dr. Christian Schmincke, experto en medicina china y jefe de la clínica en el Steigerwald. "También es importante prestar atención a la preparación fresca y cocinar comidas completamente sin cocinarlas demasiado". Desde la perspectiva de la medicina china, es mejor abstenerse de alimentos crudos como ensaladas y frutas crudas, ya que esto a menudo enfría y abruma al organismo. . Lo mismo se aplica a los granos enteros.

Dado que todos los alimentos tienen diferentes efectos en el organismo, todos pueden lograr la armonización en el cuerpo nuevamente a través de una ingesta específica. Si surge un desequilibrio debido a una enfermedad, los alimentos se consideran agentes terapéuticos leves. A menudo, los alimentos equivocados también promueven enfermedades. Por ejemplo, los expertos señalan la posible formación de moco al comer proteínas animales y, según la indicación, también desaconsejan comer queso o leche. Los afectados por enfermedades inflamatorias intestinales crónicas, como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, informan éxitos en el tratamiento de su enfermedad a través de dietas que enfatizan las verduras. "Los pacientes con neurodermatitis también deben evitar ciertos alimentos", dijo el Dr. Schmincke Muchas personas con dermatitis atópica experimentan alivio de sus síntomas al evitar el alcohol, el queso y el azúcar.

Medicina china: ver a las personas en su totalidad

“La medicina china tiene una historia de tres mil años. Para usarlos como una valiosa adición a la medicina occidental, siempre se requiere una adaptación a los pacientes europeos. Con su enfoque profundo para ver a las personas en su totalidad, se abren nuevas y prometedoras opciones terapéuticas aquí en Alemania ", dice el Dr. Especialmente cuando las medidas de medicina convencional ya no son efectivas, los pacientes con dolor crónico, enfermedades inflamatorias o neurológicas crónicas buscan ayuda en la medicina china. El éxito de este concepto se muestra en un estudio de documentación realizado por el Klinik am Steigerwald: más que cada segundo paciente se beneficia significativamente de la hospitalización hospitalaria y el tratamiento extenso con medicina china, incluida la alimentación saludable. (sb)

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